おやつ・デザート一覧

みえのお料理コラム

おやつ・デザートの定義

子どもにとっておやつや食事のあとに出るデザートって本当に楽しみですよね!レストランで食事をしたときにデザートがあったら、大人だって喜ぶくらいですから、甘い物には特別な力があると思います。それがおいしかったらなおさらですよね。そういうちっちゃい楽しみを味わって欲しくて私は作っています!

おやつは売られているスナック菓子などの方が喜ぶこともありますので、月単位で見ると半々にしている状態です。でも作るときはちゃんと作りますよ~。プリンから作ったプリンアラモードだったり、アイスと生クリームとフルーツのパフェ、炊飯器で簡単に作ることができるレーズンケーキなど子供たちが好きなものを入れて作っています。
でも、おやつも作ってみるとけっこう時間のかかるものなんです。だから、何か他の家事をしている間に出来るように「ホットケーキミックス」と「生クリーム」は欠かさず冷蔵庫に入れてあります。この2つがあれば、ただのホットケーキが最高のおやつに変身するのですから!
子どもの友達がたくさん来ても、ホットケーキミックスがあると、本当に便利ですよ。ただ焼いてクリームがのってるだけでも喜んで食べてくれますから。

デザートは、ほんの少しだけ用意します。その方がかわいく仕上げられますし、満足感が高くなるからです。「もう少し食べたかったなぁ~」と思わせるくらいの量がちょうどいいと考えています。
ヨーグルトにフルーツを混ぜた上に、チョコスプレーをかけて見た目を思いっきりかわいくしたり、プリンに生クリームを絞ってのせたり、ゼリーにフルーツを混ぜて入れたりと、ちょっとの時間でできるものを朝食と夕食に用意しています。デザートに欠かせないのは、「フルーツ」と「カラフルなシュガースプレー」と「生クリーム」です。子どもなのでカラフルさがあると喜びます!
出すタイミングは、ご飯がもうなくなりそうって頃合いです。そうすれば、デザートに目がいってさっと食べきってくれたりもします。

欧米では食後にデザートが当たり前になっていますが、あんなにたくさんではなくちょっとだけだからうれしさが湧くし、食事が楽しくなるんだと思っています。もう少しして中高生とかになったら、長男なんか「もういらない」とか言ってくるかもしれません。そうなるまで作りたいと思います。
だって、おやつやデザートって幸せの象徴みたいなものだと思うから。

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